好久都没来写过日志了，有人提过意见了，怎么blog老没见更新，那是因为我太懒了。曾经说过要把平日做过的菜都一一发上来，结果发了几张后就偃旗息鼓了。既然没什么事情可写，那么就把以前做的菜重新整理一下，发上来吧。
先上一个今天中午吃的----铁板洋葱里脊。 在德国想吃个铁板不容易啊，dresden那家蒙古铁板的味道实在是不敢恭维，那个酱汁的味道让人发腻。买了个铁板，自己在家也可以享受铁板的乐趣，唯一麻烦的是一定要做好保护工作，不然就是一桌子的油。做法极其简单，李锦记黑椒汁，上好的里脊，洋葱，不过味道确实很好，比蒙古铁板好吃多了。




接下来时上个星期做的卤肉。很喜欢一包卤料的味道，是带点中药味的，有点像宏达烧鸡的味道。配上了一碟红油生抽混合而成的味碟，个人觉得炖的有点太烂，但某人觉的入口即化的味道很好，剩下的一点第二天下了卤肉面，大块大块的吃肉的感觉真好，谁叫咱是无肉不欢呢。。





下午茶系列之一的香蕉muffin，自然开裂，口感比起戚风来说当然是要粗糙，但是有自己的独特味道，更重要的制作过程简单，不像戚风，不能沾水沾油，还要打发，这个muffin的成功率应该是很高的，反正我这个方子一次成功了。