蒜泥白肉

做法简单，五花肉煮熟，切片。本来要加点黄瓜，不幸的是，打开冰箱，发现黄瓜已经冻坏了。想起家里还有点腐竹，做了黄瓜的替代，味道不错，就是颜色的搭配不如黄瓜好看。红油是自己做的，非常正点。亚店卖的红油又贵而且不辣，自己做的红油放了芝麻，花椒，辣度对于我来说已经很不错。非常香，而且价格便宜，所以舍得放。

 

 

 

 

山寨蟹黄

 

现在流行山寨，我也来个山寨版的蟹黄。因为太想念国内的大闸蟹了
其实就是蟹味鸡蛋，蛋黄和蛋清分开炒，为了使它吃起来更有蟹肉的腥味，我加了一点seelachs，把seelachs剁碎，混入蛋清，稍炒。最后加入剁碎的生姜，醋，生抽和糖。吃起来和真的蟹黄还真有8分相似。

 

肉松酥皮

想起冰箱里还有一份酥皮，加了点肉松，做个肉松酥皮。明天早上做个豆浆，可以当早餐。当然，如果配上红茶，也是一份很好的午茶点心哦！

 

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